Capodanno 2016

Il 2016 sta finendo per chiuderlo in bellezza venite a trovarci per il vostro Capodanno!

Vi proponiamo un menù alla carta a tema con tante proposte di carne e pesce che potrete consultare proprio qui sotto!

e se preferite stappare la bottiglia della mezzanotte a casa ma senza passare ore ed ore ai fornelli non potete perdervi il nostro take away! euro 25,00 a persona con spumante in regalo. Date un’occhiata al nostro menù nella sezione Take Away!

Ristorante “Panta Rei

Carta di San Silvestro

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

Gamberoni con insalata di agrumi

lenticchie di Castelluccio di Norcia

melograno e bavarese di panna acida

Euro 15,00

Capesante scottate e foie gras

su crema di zucca sue chips e crostini

Euro 15,00

Cotechino “Podere Cadassa” in crosta di verza

e sfoglia lenticchie di Castelluccio di Norcia

e purea

Euro 13,00

Tartare di manzo Piemonte

con fonduta di tometta Biellese Botalla

e involtino di radicchio lenticchie e noci

Euro 14,00

Primi piatti

Paccheri con calameretti Boston

su crema di ceci olive Taggiasche uva e melograno

Euro 15,00

Riso Carnaroli mantecato al Nebbiolo

con zampone e Grana Padano

Euro 13,00

Gnocchetti di patate allo scoglio al profumo d’arancia

su crema di burrata

Euro 14,00

Ravioli del plin al sugo d’arrosto

su fonduta di Castelmagno

Euro 12,00

Secondi piatti

Pescatrice in cartoccio di radicchio

con salsa di frutta secca

accompagnata da purea di patate

Euro 20,00

Gamberoni alla piastra marinati alle erbe

aromatiche e lime

accompagnati da insalata portafortuna

Euro 22,00

Cosciotto d’anatra con salsa al porto

accompagnato da patata ripiena al forno

Stracotto al Nebbiolo

accompagnato da polentina dolce e salata

Euro 18,00

Euro 18,00