Cena a lume di candela…Ecco la nostra Carta

ristorante 094

Ristorante “Panta Rei

Cena a lume di candela

Carta di San Valentino 2015

Antipasti

La tartare di manzo… il Grana Padano…
il peperoncino… il cioccolato…

euro 12,00

Noci di capesante scottate alla piastra
su crema di peperone rosso e pioggia di cuori

euro 13,00

Foie gras nella mela rossa sua crema
crostini e spuma di burro aromatizzato

euro 17,00

Sformatino di broccolo
con salsa al pomodoro e peperoncino

euro 11,00

 

Primi piatti

La Vie en Rose….
gnocchetti di barbabietola su crema di patate

euro 11,00

Riso Carnaroli “Acquerello” al Franciacorta Brut
metodo classico” e ostriche

euro 14,00
Zuppetta di mare …….nel cuore euro 13,00

Secondi piatti

Gamberoni al ginger
accompagnati da insalatine e fiori

euro 20,00

Filetto di manzo Irlandese con fonduta
Valdostana accompagnato da spinaci

euro 22,00

Branzino arrotolato nella verza con zuppetta
di vongole accompagnato da pomodorini confit

euro 17,00